Viele unserer Früchte und Gemüse wachsen auf unserem eigenen Land. Die Bananen- und Mangobäume spenden Schatten für unsere Kaffeepflanzen. Unsere Zitrusbäume – Orangen, Zitronen, Limonen, Key Lime und Mandarinen produzieren das ganze Jahr über Früchte. Die Zapote, Avocados, Mangos und Guayabas werden in unser Menuangebot aufgenommen, sobald sie zu reifen beginnen .

Neue Rezepte werden ausgetüftelt sobald wir eine bestimme Früchte-oder Gemüsesorte ernten können. Was für ein Genuss einfach raus in den Garten zu gehen und eine Karrotte oder eine reife Tomate zu ernten. Auch die Bananen und Orangen kommen frisch und organisch direkt vom Baum auf Ihre Teller!