El fruto de nuestro trabajo

Estamos muy entusiasmados! Nuestra idea de crear un oasis pequeño y sostenible en este mundo tan ocupado se convirtió en una realidad incluso antes de que supiéramos …Estamos sorprendidos de la vida silvestre que ya tenemos en nuestra propiedad.

Mariposas, lagartijas y sobre todo pájaros todos regresaron a nuestra propiedad. Las aves disfrutan de sus comederos y comen mucha fruta y los colibríes nos entretienen con su apariencia especial! Los huéspedes disfrutan del espectáculo mientras comen.

Cada vez más viajeros se quedan con snosotro – gente que quiere descansarse de sus viajes fuera de lugares turisticas. Relajarse en una hamaca, tomar un paseo por nuestra propiedad o captar a un pez para la cena!

Nuestro primer intento de cultivar hortalizas orgánicamente ha producido una cosecha considerable – lechuga, cilantro, rábanos, brócoli y cebolla! Estos crecieron durante los meses de invierno húmedo (enero – abril); en este momento estamos de nuevo cosechando naranjas, guineo, aguacates, limones y limas. El jardín de hierbas produce un montón de verdes aromáticas para la preparacion de salsas, aderezos para ensaladas o un rico té!

PROYECTOS ACTUALES Y FUTUROS

Nuestro empleado Gonzalo y Dan están al punto de terminar la zona de barbacoa y una nueva bodega. Después de mudar todas las heramientas en la nueva bodega se iniciaran los trabajos por el cuarto adicional. Esta extensión tiene un diseño diferente y será accesible para discapacitados. Queremos crear un cuarto de usos múltiples … tal vez incluso para la luna de miel de alguien?

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